helper_convert_time( $time_to_convert = null, $end_timezone_string = "UTC", $date_format = null )
La función se utiliza para convertir una fecha y hora específica de una zona horaria a otra. Toma como entrada una fecha y hora en formato UTC, y convierte esa fecha y hora a la zona horaria especificada en el segundo parámetro de la función, end_timezone_string. También se puede especificar un formato de fecha opcional para devolver la fecha convertida en ese formato.